Egyre több helyen jönnek létre világszerte helyi élelmiszerláncok, felismerve azt, hogy minél közelebb van a fogyasztó és felhasználó a termelés előállítási helyéhez, annál kényelmesebb és költséghatékonyabb azok értékesítése, kevesebbet kell költeni reklámra, szállításra.

Az angol New Economics Foundation (Új Közgazdaságtani Alapítvány) tanulmányából kiderül, hogy bármilyen helyi valutát is használunk, ha helyi élelmiszerre költjük, kétszer annyi bevételhez juttatjuk magunkat és családunkat, mintha a pénzt a szupermarketben költenénk el .

Cím: Budajenő Kossuth u. 1 
Időpont: Minden szombat (kivéve ünnepnap) 7:00-12:00 

Kapcsolat: Bartos Gyárfás bartos.gyarfas@freemail.hu 
tel: +36-30 692-3229, +36-26 371-290 (bolt) Web:

Helyszín: Pilisvörösvár Széchenyi utcai (volt MDF piac) közterülete
Széchenyi u., Solymári u. és Bem u. által határolt terület

Időpont: Szombat

A piacok helye hagyományosan a községi templom szomszédsága. Így van ez Piliscsabán is, ahol  a piaci szabályokat betartva, bárki értékesítheti többlettermelését. A nyitvatartási idő alatt a házilag szedett gomba piacfelügyelő általi bevizsgálására is lehetőség adódik.

Érdeklődni lehet: info@piliscsaba.hu, vagy 26/ 575-507, 

Szervező Radó István: 20/ 537-3940

Ürömi piac:

Helyszín: Velocafé apartman udvara 
Idő: minden szombaton 10-13 óráig 
telefon: 0620 54402 98

A pilisborosjenői Bodnár Barna először csak barátainak csinált sajtot kerti partikon, majd elvégezte a gödöllői Szent István Egyetem tanfolyamát, ahol megtanulhatta a sajtkészítés tudományát, és ma már a falu piacán árulja portékáját. A gazdálkodót a Pilisborosjenői Hírmondótól Telegdy Balázs kereste fel.

Bodnár Barna eredeti szakmája lakatos, de 2005 óta őstermelőként kecskével, juhval és a tejükből készített sajttal foglalkozik. „1993. óta van kecském” – meséli a Pilisborosjenői Hírmondónak a gazdálkodó.

Egy termelői helyi piac várható árusainak számától függően kell megválasztani a helyszínt és annak méretét.

Célszerű olyan helyszínt választani, amelynek igénybevételéért nem kell, illetve csak formális összeget kell fizetni. Ez fontos azért, mert az árusoktól kért helypénz a termékek árában jelenne meg. Jó helyszínnek számíthatnak a szövetkezetek saját telephelyei, az önkormányzatok tulajdonában lévő közterületek, plébánia hivatalokhoz tartozó telkek, cserkészházak telkei, esetleg vállalkozók, vagy magánszemélyek – térítés mentesen felajánlott – saját telkei. 

Fontos, hogy a helyszínen, vagy annak 100 méteres közelében az árusoknak illemhely elérhető legyen.

Közismert tény, hogy:

1. Az utóbbi húsz-egynéhány esztendőben a multi élelmiszer kereskedelmi láncok elárasztották Magyarországot megkérdőjelezhető, sok esetben rossz minőségű, ismeretlen eredetű élelmiszerekkel.

2. Ugyancsak ebben az időszakban kialakult viszonyok között a hazai agrár termékek lakossági piaci árának cirka 60-80%-a felvásárlókon keresztül a feldolgozókhoz és a kereskedőkhöz kerül és csupán 20-40% marad a termelőknél. A 60-80%-ból cirka 20% a feldolgozóknál, a többi pedig a kereskedőknél csapódik le.

Solymár őstermelői piaca az Ezüstkor Szociális Gondozóközpont udvarán kerül megrendezésre általában minden hó első szombatján 8:00 – 12:00 óráig. 

Helyszín: 2083 Solymár, Templom tér 8/B.

Havonta egy szombaton megrendezésre kerül a termelői gazdapiac Nagykovácsiban.

A nagykovácsi termelői piacot a Német Nemzetiségi Önkormányzat hívta életre. A piacon nem csak nagykovácsi, hanem az ország több pontjáról érkezett gazdák kínálják portékájukat.

Piaci napok

A hónap első szombatja reggel 7-től 1/2 12-ig. 
A piac helyszíne az Általános Iskola parkolója a főutcán (Kossuth Lajos u. 99.).

A piaci napokról az önkormányzat weboldalán, a www.nagykovacsi.hu-n tudsz pontosabban tájékozódni.